Menú de comida mexicana a domicilio

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Bogotá, Colombia

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Barbacoa en Molcajete (Hidalgo)

La lenta cocción de un pernil de cordero entre los aromas de los campos mexicanos, convierte este plato en una jugosa cane. Acompañada con su jardin: salsa borracha, pico de gallo, guacamole, salsa molcajete y tortillas frescas de maíz. No olvide probarlo con unas gotas de limòn.

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Arrachera en Molcajete

Corte de res marinado, asado a la plancha. Acompañada con su jardín: guacamole, pico de gallo, crema agria, chile chipotle, frijol refrito y tortillas* frescas de maíz.

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Pollo a la talla (Pacífico Mexicano)

Tierno pollito marinado y cocido a las brasas. Acompañado con su jardín: crema agria, guacamole, pico de gallo, fríjol refrito y tortillas *frescas de maíz.

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Molcajete de Rabo de Toro

Cola de res cocinada lentamente en una salsa a base de tomate, cebolla y ajo. Acompañado con tortillas* frescas de maíz, arroz mexicano y su jardín: guacamole, fríjol refrito y pico de gallo.

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